IL PIDOCCHIO

blog libero
lunedì, 28 luglio 2008

CENSORED

postato da: ilpidocchio alle ore 10:10 | link | commenti | commenti
categorie: politica
martedì, 26 febbraio 2008

agli amici

blowche tu possa avere il vento in poppa
che il sole ti risplenda in viso
e che  il vento del destino
ti porti in alto a danzare con le stelle...
postato da: ilpidocchio alle ore 09:13 | link | commenti (3) | commenti (3)
categorie: riflessioni, amici
sabato, 01 dicembre 2007

Un due tre... birra

spillabirraIn quale paese viene prodotta la migliore birra del mondo? Pensando a Ceres, Tuborg, HB, Becks o Stella Artois si penserebbe alla Germania, alla Danimarca, al Belgio.
Ma sul gradino più alto del podio al “World Beer Championship” di Chicago c’è una birra italiana, una bionda piemontese (Biella) che per due anni di seguito è stata preferita dalla giuria internazionale a birre famose in tutto il mondo. Si tratta della birra Menabrea, nata centocinquanta anni fa ma fino a qualche anno fa conosciuta solo a livello locale.

Il riconoscimento fa riflettere sulla tendenza italiana a preferire birre straniere dalla consolidata tradizione e a snobbare prodotti ottenuti con i migliori in gradienti di casa nostra. Cosi come la Menabrea, infatti, altre birre italiane vantano un’ascesa sul mercato internazionale: la Forst Sixtus di Merano, la Moretti (la Baffo Oro è ritenuta una delle migliori birre in assoluto), la Peroni Gran Riserva, così come le birre aromatiche del Mezzogiorno (la sarda Ichnusa, o la Raffo di Taranto). Birre finora conosciute in un contesto limitato ma destinate ad espandersi grazie alla qualità degli ingredienti e della lavorazione, grazie all’esperienza ormai secolare degli artigiani.
Non occorre essere ingegnere birraio per riconoscere le birre di qualità, basta lasciarsi guidare dal palato e da un po’ di esperienza ed essere aperti alla novità, soprattutto quando proviene da casa nostra.

ps. visitate il link Mondo Birra, il sito è carino e ci sono moltissime informazioni.
ps.2 su questo articolo mi aspetto un bel commento dal "Sommelier" Mauretto.
postato da: ilpidocchio alle ore 13:33 | link | commenti (3) | commenti (3)
categorie: riflessioni, articoli, birra
martedì, 27 novembre 2007

Paradise City

Delirio amoroso_L

“Take me down to the Paradise City, where the grass is green and the girls are pretty”.

Ma cos’è il Paradiso? Secondo me è un concetto che prescinde la religione; il paradiso è un qualcosa che ognuno di noi può immaginare secondo il proprio desiderio, come egli stesso lo vorrebbe. È un’occasione per sognare, per viaggiare un po’ con la mente, magari per vaneggiare una rivalsa su una vita ingenerosa.

Non mi piace immaginare il Paradiso come un’oasi verde immersa in un’atmosfera idillica, con musica di flauti e danze leggere di anime. È un luogo comune e come tale non fa parte di me, non lo sento mio e perciò non mi piace.

Mi piace ritrovarlo in alcune situazioni vissute, in momenti particolarmente piacevoli. Sinceramente non riesco bene a definire cosa sia per me il Paradiso, forse una serie di cose, forse nessuna di queste. Non mi ci vedo neanche dentro, c’è gente che se lo merita almeno mille volte più di me.

Lo trovo negli occhi di mia madre. È più un’esperienza di vita che una riflessione sulla morte.

“Take me down to the Paradise City, where the grass is green and the girls are pretty”.

postato da: ilpidocchio alle ore 00:55 | link | commenti (2) | commenti (2)
categorie:
martedì, 27 novembre 2007

Compianto in morte di sorella dignità.

 

 

Decimoputzu è un paese nel sud della Sardegna. Un paese che vive, come del resto tutta l’isola, dei frutti della propria terra. La regione Sardegna sta scomparendo, insieme con le sue aziende agricole, cuore e anima dell’economia locale e fiore all’occhiello del settore primario italiano.

Una situazione scandalosa che i telegiornali e i servizi di informazione si sono guardati bene dal mettere in evidenza in modo completo. Già, perché ancora una volta la responsabilità sembra essere delle banche e della Regione Sardegna, la quale dovrebbe provvedere a valorizzare le attività del proprio territorio e una volta tanto non fare gli interessi dei politici in cravatta e paletot.

Guardate il video e commentate numerosi, mi piacerebbe sapere cosa ne pensate.

Secondo me è l’emblema della situazione politico-economica italiana, è il fallimento degli ideali illuministi e del progresso, è la morte e la sepoltura di una dignità già da troppo tempo logora.

 

postato da: ilpidocchio alle ore 00:46 | link | commenti | commenti
categorie: politica, riflessioni, articoli

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